Articles populaires – lacuisinedannie

6 août 2010

Douceur de cocktails

Voici quelques petites recettes de cocktails qui prendront soin de votre ligne, qui égayeront votre table et qui seront agréables à déguster!! Et surtout des recettes qui prennent quelques minutes de préparation avec des fruits de tous les jours et qui...

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Tags: apéritifs, cocktail, framboises, cidre, citron, gin, orange

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16 août 2010

Parmentier de lard fumé

La météo peu clémente actuellement nous oblige à ressortir des recettes plus consistantes, je vous propose donc ce plat alliant pommes de terre fraîchement ramassées de notre jardin et tranches fines de lard fumé. C'est très bon et à consommer sans modération...

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Tags: entrée, pommes de terre, lard fumé, pruneaux, raisins secs

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4 août 2010

Pétales de Jade

Pour aujourd'hui, c'est au tour de ma dernière petite fille de choisir le goûter de ce mercredi ! Et ce sera des mignardises à base de céréales et de chocolat :"des roses des sables", goûter qui fera plaisir à tous et qui est facile à préparer. Pour 8...

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Tags: goûter pour enfants, chocolat, céréales, sucre glace, végétaline

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3 septembre 2010

Omelette aux cêpes

Pour déguster les cêpes ramassées en milieu de semaine, rien de mieux qu'une recette toute simple qui peut se faire au dernier moment ! Actuellement, on trouve des champignons à volonté donc pour tous ceux qui aiment se promener et flâner dans les bois...

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Tags: entrées, champignons, cêpes, oeufs, omelette

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18 août 2010

gaufres liégeoises et mousse au chocolat

Aujourd'hui, le choix de mes petits enfants s'est porté sur des gaufres liégeoises accompagnées d'une mousse au chocolat. Rien que des goûters traditionnels et savoureux qui émoustillent les papilles des petits et qui réveillent la gourmandise des plus...

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Tags: goûter pour enfants, desserts, gaufres, gaufres liégeoises, mousse au chocolat

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17 juillet 2010

Terrine d'escalopes de dindes au cognac

A l'occasion d'un pique-nique au bord de l'eau en famille et entre amis demain, j'ai confectionné cette terrine simple et rapide que mon entourage apprécie beaucoup. J'espère que pour la 1 ère recette que je publie sur mon blog vous serez nombreux à l'apprécier....

Posté par lacuisinedannie à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cognac, dinde, pîque-nique, terrine, entrée

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26 juillet 2010

Soupe de courgettes

Les jours se suivent mais ne se ressemblent pas, la météo conditionne nos activités extèrieures.Il y a encore quelques jours nous subissions des températures excessives et je me revois encore préparer un gaspacho andalou. Les températures étant assez...

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Tags: courgettes, crèmes de gruyère, soupe, velouté

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28 juillet 2010

Les délices d'Anaïs

Nous ne sommes pas allés au cirque mais c'est le cirque qui est venu à nous !! L'idée est venue à ma petite fille de réaliser des petits clowns en glace afin de régaler tous ces bambins pour le goûter. Chacun de mes sept petits enfants a participé à sa...

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Tags: goûter pour enfants, bonbons, glaces, palets bretons

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11 août 2010

Pain perdu et son milk-shake yaourt-groseilles

Aujourd'hui, c'est au tour de Manon de choisir le goûter de ce mercredi ! Afin d'en finir avec tous ces goûters chimiques que mes petits enfants me demandent, je lui ai proposé plusieurs goûters plus traditionnels et son choix s'est porté sur du pain...

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Tags: goûter pour enfants, groseilles, milk shake, pain perdu

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9 août 2010

Feuilletés pralinés

Vendredi dernier, invitée chez ma fille de retour de vacances, il nous a été proposé des feuilletés pralinés pour accompagner le café. Ayant un blog, mon réflexe a été évidemment de lui demander immédiatement la recette pour les refaire rapidement et...

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Tags: crêpes dentelles, desserts, gavottes, pralinoise

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1 septembre 2010

sucettes super gourmandes

Pour fêter le dernier jour des vacances des enfants, j'ai décidé de leur faire découvrir ces sucettes super gourmandes ! Et à partir de jeudi , commencent les vacances pour moi et mon mari !!! Ingrédients pour 15 sucettes: temps de préparation: 10 minutes,...

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Tags: goûter pour enfants, desserts, chocolat blanc chocolat noir, noix de coco

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19 juillet 2010

Petits bouchons au thon

Hier soir, à l'occasion d'un apéritif à l'improviste, j'ai rapidement confectionné une petite recette qui change des accompagnements habituels et qui a l'avantage de pouvoir être dégusté à l'apéritif ou en entrée. Cette recette est à base d'ingrédients...

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Tags: apéritifs, bouchons, concentré de tomates, thon

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26 août 2010

Muffins aux smarties

Pour aujourd'hui, j'ai fait 4 propositions de goûters à ma petite tribu de gourmets en pleine de forme et leur choix s'est porté sur des muffins aux smarties qu'on l'on peut dévorer au goûter ou emporter en pique-nique. J'ai quelque peu modifié la recette...

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Tags: goûter pour enfants, desserts, muffins, smarties

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24 août 2010

Frappé de poires à la Clairette de Die

Le retour du soleil nous donne envie de flâner sur notre terrasse et de nous retrouver en famille et avec nos amis. En feuilletant un hebdomadaire, cette recette de Frappé de poires à la Clairette de Die a retenu toute mon attention, elle tombe à pic...

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Tags: apéritifs, poires, clairette de die

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13 août 2010

Tarte à l'escargot

Ayant plu la nuit précédente,hier matin j'ai donc emmené toute ma petite tribu aux escargots à travers les chemins de notre belle campagne! Donc aujourd'hui pour midi, ce sera tarte à l'escargot accompagnée d'une bonne salade, de la feuille de chêne par...

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Tags: tartes, escargots, entrées

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30 juillet 2010

Terrine de saumon

Aujourd hui, je vous propose une nouvelle recette de terrine à base de saumon tout aussi facile et rapide à préparer. Cela permet de prévoir une entrée à l'avance et ainsi de pouvoir prendre l'apéritif avec les invités sans être cloisonnée en cuisine....

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Tags: terrine, entrée, saumon

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20 août 2010

tarte tatin aux poires

On a souvent quelques boîtes de conserve dans les placards,ou des fruits frais dans notre verger, ainsi que des produits de base dans le réfrigérateur pour faire en un rien de temps une bonne petite recette de tarte sucrée. Les tartes sont faciles et...

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Tags: tartes, poires, tarte tatin

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2 août 2010

Tourte comtoise façon Annie

Hier face à l'instabilité climatique, il était difficile de prévoir pique-nique ou barbecue surtout lorsque que vous avez une tribu de sept petits enfants à la maison! Alors, pour occuper tout ce petit monde direction le jardin pour le ramassage des pommes...

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Tags: comté, pommes de terre, tourte

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25 juillet 2010

cocktail de framboises

Jeudi dernier, le temps était propice à s'attarder sur sa terrasse pour déguster un agréable cocktail entre amis.Ce fut l'occasion pour moi de proposer un cocktail avec les framboises cueillies la veille avec mes petits enfants. Les grandes vacances sont...

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Tags: cocktail, cointreau, framboises

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23 juillet 2010

tarte aux groseilles sur lit de gelée

Après avoir cueilli, groseilles et framboises à volonté, je vous propose pour aujourd'hui une tarte rafraîchissante et haute en couleurs. Pour 6 à 8 personnes : Temps de préparation : 30 minutes, Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients : Pour la pâte...

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Tags: gelée, groseilles, tartes

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30 août 2010

Tarte tropézienne

Avec cette tarte tropézienne que je vous propose aujourd'hui, je vous envoie un petit air de vacances et vous apporte un peu de soleil dans votre assiette !! C'est également un dessert économique et facile à réaliser,voici le recette: Ingrédients pour...

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Tags: tartes, desserts, tarte tropézienne

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6 septembre 2010

tarte aux mirabelles

Pour ma dernière cueillette de fruits dans les mirabelliers de mon verger, je vous propose une recette améliorée de tarte aux mirabelles même si la recette traditionnelle et simple reste une des meilleures !! Cela reste à l'appréciation de chacun !! Quand...

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Tags: tartes, desserts, mirabelles

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21 juillet 2010

Churros pour un mercredi aprés midi

Aujourd'hui mercredi, beaucoup d'entre nous, gardons à la maison nos enfants ou petits enfants alors, je vous propose une recette simple et économique qui fera la joie des petits et des grands des churros ou chichis que l'on trouvent sur les champs de...

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Tags: churros, goûter pour enfants

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16 juillet 2010

Recette à venir

Un petit mot pour ceux qui me lisent et pour vous mettre l'eau à la bouche, je suis actuellement en train de préparer une terrine à l'escalope de dinde et au cognac pour un pique nique dimanche. Cette terrine remporte toujours un franc succès dans mon...

Posté par lacuisinedannie à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cognac, dinde, escalope, pîque-nique, terrine

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15 juillet 2010

Message de bienvenue

Ce soir aprés mûres réflexions je décide de sauter le pas et de me lancer dans l'aventure du blog, pour partager avec vous tous mon goût pour la cuisine traditionnelle et familiale. J'ai parcouru de nombreux blogs et après maintes hésitations je saute...

Posté par lacuisinedannie à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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