30 juillet 2010

Terrine de saumon

Aujourd hui, je vous propose une nouvelle recette de terrine à base de saumon tout aussi facile et rapide à préparer. Cela permet de prévoir une entrée à l'avance et ainsi de pouvoir prendre l'apéritif avec les invités sans être cloisonnée en cuisine. Pour 8 personnes: Temps de préparation: 10 minutes, Temps de cuisson :30 minutes 800 grammes de saumon frais 40 cl de crème fraîche 6 blancs d' oeufs Sel, poivre Préchauffer le four à 180° ( thermostat 6) Découper le saumon en morceaux Verser tous les... [Lire la suite]
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17 juillet 2010

Terrine d'escalopes de dindes au cognac

A l'occasion d'un pique-nique au bord de l'eau en famille et entre amis demain, j'ai confectionné cette terrine simple et rapide que mon entourage apprécie beaucoup. J'espère que pour la 1 ère recette que je publie sur mon blog vous serez nombreux à l'apprécier. N'hésitez pas à me contacter pour des suggestions ou des informations que vous souhaiteriez avoir sur cette recette. Pour 8 personnes : Temps de préparation : 20 minutes et Temps de cuisson : 90 minutes à 180 ° ou thermostat 6 au bain marie. Ingrédients... [Lire la suite]
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16 juillet 2010

Recette à venir

Un petit mot pour ceux qui me lisent et pour vous mettre l'eau à la bouche, je suis actuellement en train de préparer une terrine à l'escalope de dinde et au cognac pour un pique nique dimanche. Cette terrine remporte toujours un franc succès dans mon entourage j'espère qu'elle vous plaira. Je vous mettrai la recette en ligne demain aprés midi. A demain comme promis, Annie.
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