06 septembre 2010

tarte aux mirabelles

Pour ma dernière cueillette de fruits dans les mirabelliers de mon verger, je vous propose une recette améliorée de tarte aux mirabelles même si la recette traditionnelle et simple reste une des meilleures !! Cela reste à l'appréciation de chacun !! Quand vous aurez goûtez à celle-ci dites-moi laquelle vous préférez,j'attends vos commentaires!                                         ... [Lire la suite]
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30 août 2010

Tarte tropézienne

Avec cette tarte tropézienne que je vous propose aujourd'hui, je vous envoie un petit air de vacances et vous apporte un  peu de soleil dans votre assiette !! C'est également un dessert économique et facile à réaliser,voici le recette: Ingrédients pour 6 personnes : Temps de préparation : 30 minutes, Temps de cuisson : 30 minutes 600 grammes de pâte à brioche (commandée au boulanger) 3 cuillères à soupe de sucre en grains 25 cl + 1 cuillère à soupe de lait 1 gousse de vanille 4 oeufs 100 grammes... [Lire la suite]
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20 août 2010

tarte tatin aux poires

On a souvent quelques boîtes de conserve dans les placards,ou des fruits frais dans notre verger,  ainsi que des produits de base dans le réfrigérateur pour faire en un rien de temps une bonne petite recette de tarte sucrée. Les tartes sont faciles et simples à préparer avec peu d'ingrédients Je viens de ceuillir les poires de mon verger et je vous propose donc cette recette de tarte tatin aux poires, ce qui change de la traditionnelle tarte tatin aux pommes. Ingrédients pour 6 personnes : Temps de préparation : 20... [Lire la suite]
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13 août 2010

Tarte à l'escargot

Ayant plu la nuit précédente,hier matin j'ai donc emmené toute ma petite tribu aux escargots à travers les chemins de notre belle campagne! Donc aujourd'hui pour midi, ce sera tarte à l'escargot accompagnée d'une bonne salade, de la feuille de chêne par exemple, qui s'accorde parfaitement avec ce plat. Cette tarte est un vrai délice et vous m'en direz des nouvelles !!! Pour 8 personnes : Temps de préparation : 20 minutes, Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : 5 douzaines d'escargots 50 grammes de beurre ... [Lire la suite]
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23 juillet 2010

tarte aux groseilles sur lit de gelée

Après avoir cueilli, groseilles et framboises à volonté, je vous propose pour aujourd'hui une tarte rafraîchissante et haute en couleurs. Pour 6 à 8 personnes : Temps de préparation : 30 minutes, Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients : Pour la pâte brisée : 250 grammes de farine 125 grammes de beurre 1 pincée de sel Pour la garniture : 750 grammes de groseilles 7 à 8 cuillères de gelée de groseilles 2 à 3 feuilles de menthe Préparez la pâte brisée en mélangeant la farine, une pincée de... [Lire la suite]
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