16 août 2010

Parmentier de lard fumé

La météo peu clémente actuellement nous oblige à ressortir des recettes plus consistantes, je vous propose donc ce plat alliant pommes de terre fraîchement ramassées de notre jardin et tranches fines de lard fumé. C'est très bon et à consommer sans modération ! Ingrédients pour 6/8personnes : Temps de préparation : 25 minutes, Temps de cuisson : 1 heure 20 tranches fines de lard fumé 1 kg de pommes de terre épluchées et lavées 100 grammes de raisins secs 200 grammes de pruneaux dénoyautés Sel et poivre ... [Lire la suite]
Posté par lacuisinedannie à 07:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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